◆水産物週間入荷情報/ダイジェスト版   2025年10月第5週/11月第1週号

【概況】今週の鮮魚入荷量は前週比6%増、前年比12%減の276�d。主要魚種別ではイワシ、タラ、キンメ、アジ、サケが前週、前年比とも増加。サバ、サワラ、カキは増加も前年比減少。カツオ、ブリ、サンマ、スルメは両比率とも減少。相場は全般に強含み。
【イワシ】鹿児島、北海道、愛知等より入荷。前週比3%増、前年比8%増。相場は保合。
【カツオ】鹿児島、宮崎、神奈川等より入荷。前週比12%減、前年比65%減。鹿児島の4ｋ台は0.5割高。
【サバ】静岡、千葉等より入荷。前週比3%増、前年比57%減。ゴマ主体で2割安。
【アジ】長崎、愛媛、島根、鳥取、石川、京都、三重、静岡、神奈川等より入荷。前週比40%増、前年比3%増。中型は2.5割高。
【スルメイカ】北海道等より入荷。前週比4%減、前年比23%減。相場は高値推移。

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