◆水産物週間入荷情報/ダイジェスト版   2021年6月第3週号

【概況】今週の鮮魚入荷量は前週比前週比5%増で前年とほぼ同量。主要魚種別ではサバとアジが前週、前年比とも増加。ブリ、サケ、スルメは増加も前年比減少。カツオは減少も前年比増加。イワシは両比率とも減少。カツオ、サバ、天然ブリが安値推移。
【イワシ】千葉等より入荷。前週比8%減、前年比16%減。相場は2.5割高。
【カツオ】宮城、岩手、千葉等より入荷。前週比11%減、前年比56%増。3ｋ台1入れは1.5割安。2ｋ台3-4入れは0.5割安。
【サバ】神奈川、三重等より入荷。前週比30%増、前年比10%増。マサバは1割高。
【アジ】長崎、熊本、島根、鳥取、京都、福井、石川、神奈川、三重等より入荷。前週比4%増、前年比22%増。中型は1.5割高。
【スルメイカ】福井、石川等より入荷。前週比57%増、前年比33%減。釣物20入れは0.5割高、同25入れは1.5割安。

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