◆水産物週間入荷情報/ダイジェスト版   2021年8月第2週

【概況】今週の鮮魚入荷量は前週より１日少なく、前年より1日多い。また台風通過後もシケが続いた。前週比29%減、前年比6%増の240�dと低調。主要魚種別ではイワシ、カツオ、サバ、スルメが前週、前年比とも大幅減少。サケとアジは減少も前年比増加。相場は全般高。
【イワシ】千葉、鳥取、石川等より入荷。前週比72%減、前年比70%減。相場は5割高。
【カツオ】宮城、千葉、鹿児島等より入荷。前週比85%減、前年比42%減。3ｋ上1入れは2.2倍高と急騰。
【サバ】青森、神奈川、長崎等より入荷。前週比76%減、前年比71%減。高値推移。
【アジ】長崎、三重、神奈川等より入荷。前週比25%減、前年比86%増。中型は3割高。
【スルメイカ】青森等より入荷。前週比58%減、前年比51%減。入荷量わずかで高値推移。

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