◆水産物週間入荷情報/ダイジェスト版   2021年9月第4週

【概況】今週の鮮魚入荷量は開市日が前週より１日少なかったが前週比2%増、前年比14%増の393�d。主要魚種別ではサンマが前週、前年比とも増加。スルメは増加も前年比減少。イワシとカツオは減少も前年比増加。サバ、タラ、アジは両比率とも大幅減少。アジの高騰が際立った。
【イワシ】大阪、北海道等より入荷。前週比46%減、前年比10%増。相場は強保合。
【カツオ】宮城、千葉等より入荷。前週比39%減、前年比54%増。3k台1入れは4割高。2k台3-4入れは弱保合。
【サバ】神奈川等より入荷。前週比57%減、前年比77%減。品薄高値。
【アジ】長崎、愛媛、島根、鳥取、三重、静岡、神奈川、千葉等より入荷。前週比35%減、前年比44%減。中型は６割高。
【スルメイカ】北海道等より入荷。全33%増、前年比28%減。釣物20入り、25入りとも1割安。

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