◆水産物週間入荷情報/ダイジェスト版   2021年9月第5週/10月第1週号

【概況】今週の鮮魚入荷量は開市日が前週より１日多いこともあり、前週比5%増、前年比21%増の413�d。主要魚種別ではイワシ、カツオ、サバ、タラ、アジ、サケ、サンマが前週、前年比とも増加。カキは増加も前年比減少。ブリとスルメは両比率とも減少。相場は全般に下げ。
【イワシ】北海道、大阪等より入荷。前週比27%増、前年比13%増も低水準。高値推移。
【カツオ】宮城、岩手、千葉、静岡等より入荷。前週比71%増、前年比86%増。3k台1入れは2割安。2.8ｋ上4入れは保合。
【サバ】北海道、青森、宮城、石川、神奈川、鳥取等より入荷。前年比2.8倍増、前年比15%増も低水準。相場は下げ。
【アジ】長崎、鳥取、京都、石川、静岡、神奈川、三重等より入荷等より入荷。前週比91%増、前年比12%増。中型は5.5割安。
【スルメイカ】北海道、鳥取等より入荷。前週比11%減、前年比39%減。釣物20入りは2割高、同25入りは1.5割高。

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