★ 横浜中央卸売市場本場の水産物入荷実績を横浜市の速報値を元に、毎週、判りやすく抜粋して掲載しています。産地の天候や消費地の需要によって日々変動する生鮮魚の入荷状況が一目で判ります。

◆水産物週間入荷情報/ダイジェスト版   2021年10月第3週号

 
 


【概況】
今週の鮮魚入荷量は前週比8%減、前年比14%減の316d。主要魚種別ではタラが前週、前年比とも増加。イワシとヤリは増加も前年比減少。カツオとスルメは減少も前年比増加。サバ、ブリ、アジ、サケ、サンマは両比率とも減少。相場は全般高。
【イワシ】宮城、岩手、北海道、兵庫等より入荷。前週比9%増、前年比24%減。相場は1.5割高。
【カツオ】宮城、岩手、千葉等より入荷。前週比4%減、前年比47%増。3k台入れは0.5割高。2.8k上3入れは1割高。
【サバ】青森、宮城、神奈川、静岡、三重、石川等より入荷。前週比23%減、前年比43%減。マサバは小型主体で1.5割安。
【アジ】長崎、愛媛、山口、島根、鳥取、石川、三重、神奈川、千葉等より入荷。前週比20%減、前年比5%減。中型は3.5割高。
【スルメイカ】北海道、鳥取、山口等より入荷。前週比9%減、前年比37%増。釣物20入りは1割高、同25入りは0.5割高。

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