★ 横浜中央卸売市場本場の水産物入荷実績を横浜市の速報値を元に、毎週、判りやすく抜粋して掲載しています。産地の天候や消費地の需要によって日々変動する生鮮魚の入荷状況が一目で判ります。

◆水産物週間入荷情報/ダイジェスト版   2021年11月第4週号

 
 


【概況】
今週の鮮魚入荷量は前週比7%減、前年比3%増の343d。北海道、東北など寒気に覆われシケ続く。主要魚種別ではタラ、サケ、カキが前週、前年比とも増加。サバとヤリは減少も前年比増加。イワシ、カツオ、サンマは両比率とも大幅減少。
【イワシ】北海道等より入荷。前週比85.2%減、前年比87.9%減。少量しか入荷せず高値。
【カツオ】千葉、鹿児島等より入荷。前週比73%減、前年比40%減。ほぼ終漁状態で高値推移。
【サバ】北海道、青森、富山、宮城、鳥等より入荷。前週比37%減、前年比8%増。マサバは5割高。
【アジ】長崎、宮崎、鹿児島、愛媛、鳥取、石川、千葉、神奈川、三重等より入荷。前週比29%減、前年比24%減。中型は5割高。
【スルメイカ】北海道等より入荷。前週比11%増もごく低水準で前年比61%減。釣物20入りは高値保合。

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