◆水産物週間入荷情報/ダイジェスト版 2021年11月第5週/12月第1週号
【概況】今週の鮮魚入荷量は前週比4%増、前年比2%減の358d。主要魚種別ではイワシ、カツオ、ヤリ、アジ、キンメ、カキが前週、前年比とも増加。サバとサケは前週比増加も前年比減少。ブリとスルメは両比率とも減少。相場は全般に高値推移。 【イワシ】北海道等より入荷。前週比50%増、前年比2倍増も入荷量はごくわずか。相場は2.5倍高。 【カツオ】千葉、鹿児島、神奈川等より入荷。前週比2.6倍増、前年比24%増。4〜5k台1入れは保合。 【サバ】北海道、青森、宮城、千葉、神奈川、静岡等より入荷。前週比2%増、前年比4%減。マサバは1割安。 【アジ】長崎、鹿児島、大分、宮崎、山口、高知、愛媛、鳥取、石川、富山、千葉、神奈川、宮城等より入荷。前週比36%増、前年比4%増。中型は4割安。 【スルメイカ】北海道産冷凍物以外ほとんど入荷なし。
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