★ 横浜中央卸売市場本場の水産物入荷実績を横浜市の速報値を元に、毎週、判りやすく抜粋して掲載しています。産地の天候や消費地の需要によって日々変動する生鮮魚の入荷状況が一目で判ります。

◆水産物週間入荷情報/ダイジェスト版   2021年12月第3週号

 
 


【概況】
今週の鮮魚入荷量は前週、前年比とも4%減の363d。主要魚種別ではタラ、カツオ、スルメが前週、前年比とも増加。ヤリは増加も前年比減少。サバ、サケ、アジは減少も前年比増加。ブリは両比率とも減少。相場は全般に下げ。
【イワシ】北海道、青森等より入荷。前週比33%減、前年比64%減。激減して高値。
【カツオ】千葉、鹿児島、山口等より入荷。前週比33%増、前年比3倍増も低水準。相場は1割安。
【サバ】北海道、青森、宮城、千葉、静岡、富山等より入荷。前週比7%減、前年比41%増。マサバは1割高。
【アジ】長崎、鹿児島、島根、鳥取、山口、高知、石川、三重、千葉、神奈川等より入荷。前週比12%減、前年比9%増。中型は2割安。
【スルメイカ】青森、宮城、静岡等より入荷。前週、前年比とも2倍増も低水準。釣物20入りは1割安、それでも依然高値推移。

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