◆水産物週間入荷情報/ダイジェスト版 2021年12月第4週号
【概況】今週の鮮魚入荷量は前週とほぼ同量で前年比19%減の365d。日本海側の雪によるシケが続いた。主要魚種別ではイワシ、ブリ、サケ、スルメが増加も前年比減少。タラとカツオは減少も前年比増加。サバ、ヤリは両比率とも減少。相場は高値推移。 【イワシ】岩手、青森、北海道等より入荷。前週比3.3倍増も低位で前年比57%減。相場は1割安。 【カツオ】鹿児島、長崎等より入荷。前週比57%減、前年比33%増。相場は保合。 【サバ】千葉、宮城、富山等より入荷。前週比19%減、前年比15%減。マサバは0.5割安。 【アジ】長崎、鹿児島、愛媛、高知、島根、千葉、神奈川等より入荷。前週比28%減、前年比14%減。中型は2倍高。 【スルメイカ】岩手、静岡等より入荷。前週比4%増も前年比66%減。相場は高値推移。
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