◆水産物週間入荷情報/ダイジェスト版   2025年3月第5週号

【概況】今週の鮮魚入荷量は前週より開市日数が1日多く前週比14%増、前年比7%増の298�d。主要魚種別ではイワシ、カツオ、ブリ、アジ、サケ、サワラ、スルメが前週、前年比とも増加。サバとタラは減少も前年比増加。カキは両比率とも減少。相場は全般に下げ。
【イワシ】神奈川、鳥取等より入荷。前週比2.6倍増、前年比45%増。相場は2.5割安。
【カツオ】鹿児島、三重、静岡、千葉等より入荷。前週比2.5倍増、前年比42%増。3ｋ台1入れは1.5割安。
【サバ】神奈川、静岡等より入荷。前週比31%減、前年比34%増。マサバは保合。ゴマは1割高。
【アジ】長崎、宮崎、三重、静岡、神奈川等より入荷。前週比83%増、前年比9%増。中型は4.5割安でようやく相場が落ち着いてきた。
【スルメイカ】青森、富山等より入荷。前週比2倍増、前年比12倍増も少量。相場は富山の4ｋ箱が1割高。

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