◆水産物週間入荷情報/ダイジェスト版   20257月第5週/8月第1週号

【概況】今週の鮮魚入荷量は開市日が前週より1日多いこともあり、前週比10%増、前年比6%減の256�d。主要魚種別ではイワシとサケが前週、前年比とも増加。カツオ、サバ、アジは増加も前年比減少。ブリ、タラ、キンメ、スルメは両比率とも減少。相場は全般に軟調。
【イワシ】北海道、鳥取、千葉、鹿児島等より入荷。前週比19%増、前年比21%増。北海道2ｋ箱は0.5割高。その他の4ｋ箱は小幅安。
【カツオ】千葉、宮城、鹿児島等より入荷。前週比58%増も前年比32%減。千葉の3〜4ｋ台は1割安。
【サバ】宮城、岩手、神奈川等より入荷。前週比35%増も前年比47%減。相場は1.5割高。
【アジ】長崎、山口、島根、石川、三重、神奈川等より入荷。前週比8%増、前年比23%減。中型は1割安。
【スルメイカ】青森、石川等より入荷。前週比37%減、前年比23%減。青森の釣物バラ5ｋ箱は1割安。

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