◆水産物週間入荷情報/ダイジェスト版   2025年12月第1週号

【概況】今週の鮮魚入荷量は前週比10%増、前年比11%減の294�d。主要魚種別ではタラ、ヤリ、キンメ、サワラ、サケ、スルメが前週比、前年比とも増加。ブリとカキは増加も前年比減少。イワシ、サバ、アジは両比率とも減少。相場は全般に堅調。
【イワシ】北海道、千葉、愛知等より入荷。前週比2%減、前年比38%減。北海道産2Ｋ箱は1割安。
【カツオ】鹿児島等より入荷。前週比78%減、前年比75%減でほぼ終漁。2割安も超高値。
【サバ】神奈川、新潟、鳥取等より入荷。前週比、前年比とも5%減。マサバは1割高。
【アジ】長崎、島根、三重、富山、神奈川、千葉等より入荷。前週比6%減、前年比19%減。中型は0.5割安。
【スルメイカ】青森、千葉等より入荷。前週と同量で前年比9%増。生鮮品は極端に少なく高値推移。

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